Beatrice

birra chiara

Birra Beatrice Birrificio La Diana

Stile - Golden Ale

Fermentazione - alta

Alc. - 4,5% Vol.

Colore - 7 ebc

Ibu - 35/40

Ingredienti

Acqua, Malto d'orzo,
Luppolo, Destrosio, Lievito.

Birra chiara di puro malto, con aggiunta di luppoli inglesi e americani. Il colore è giallo paglierino, con riflessi dorati, schiuma bianca e persistente, dal corpo leggero. La gassatura media, con note di frutti a pasta bianca e gialla con un leggero retrogusto amaro, la rendono molto beverina.

è una birra da tutto pasto, che si accompagna bene a crostini, salumi, formaggi dolci e pesce, ma anche a paste sia secche che fresche e secondi piatti quali carne rossa, selvaggina e pollo.

Guardaci ben! Ben son, ben son Beatrice. Come degnasti d'accedere al monte? Non sapei tu che qui è l'uom felice?

Purgatorio, canto XXX